Chuka Soba Kicho
中華そば喜長
01 / ABOUT THE PLACE
到 Chuka Soba Kicho，不妨先考慮菜單標示為人氣第1名的「叉燒竹筍沾麵」。沾醬帶有甘甜與酸味，並以胡椒添上辛香，搭配中粗直麵。有食客分享，甘、辛、酸的滋味平衡，沾醬中的胡椒香氣，以及麵條Q彈的口感，都令人印象深刻。沾醬裡放了不少切絲叉燒與竹筍，可以先品嚐配料，再將麵條沾入醬汁。
想先簡單品嚐沾麵，可選1,000日圓的沾麵；想多吃些配料，則有1,380日圓的叉燒竹筍沾麵。加上溏心蛋的版本為1,530日圓。麵條可選粗麵或細麵；粗麵從普通份量240g到特大份480g，細麵則從普通份量225g到特大份375g。也有食客加點鰹魚片或黑七味，為沾醬增添變化；餐後還有人選擇加入高湯稀釋，享用最後的湯汁。
除了沾麵，店內也有熱呼呼的中華拉麵。基本款中華拉麵為980日圓，醬油特製中華拉麵為1,580日圓，也可更換為細麵。曾選擇鹽味拉麵的食客分享，湯頭看似濃郁，喝起來卻相當順口，細麵的口感也令人喜歡。想以沾麵為主角，或是來一碗熱湯拉麵，都能依照當天心情選擇。這間拉麵店位於新橋。
03 / TAKE A LOOK AROUND
9 張店家與餐點照片
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
前往有售票機的店家
查看菜名與費用進行選擇。如有語言切換功能即可使用。
請依螢幕或店面標示確認可接受的現金、信用卡等付款方式並結帳。
取出列印的餐券與找零（若有）。
交付餐券的位置與帶位方式，請遵循店內標示與店員引導。
多則評論提及店內設有餐券機。 照片僅為操作示意圖，並非本店家之實際機台。操作與付款方式請於現場確認。
04 / YOUR NEXT STOP
〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 3 Chome−22−3 新丸文ビル 1階
1樓
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
人氣第1名為「叉燒竹筍沾麵」（¥1,380）。
粗麵：普通份240g、大份360g、特大份480g；細麵：普通份225g、大份300g、特大份375g。
「白飯」為¥180，「生蛋拌飯」為¥300，「叉燒飯」為¥400。
僅收現金。
週一至週六營業時間為10:00～翌日0:00，週日為10:00～18:00。
可以內用。不提供桌邊服務。
POKOTABI / AROUND HERE
